Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология продукции, организация и управление в сфере общественного питания»
бакалавриат
О программе
Подготовка специалистов по направлению Технология продукции и организация общественного питания.Изучают: технологию продукции общественного питания, организацию производства и обслуживания на предприятиях общественного питания, управление персоналом в общественном питании, стандарты ресторанного сервиса, организацию услуг кейтеринга и доставки продукции общественного питания, профессиональные программные продукты, контроль и управление качеством на предприятиях питания, маркетинг, бухгалтерский учет в общественном питании.Работают: руководитель (заведующий производством-технолог, управляющий, директор, начальник) структурного подразделения; заместитель руководителя предприятия питания, руководитель департамента (управления) предприятия питания.
Хочешь сдать ЕГЭ на 80+ и поступить в этот вуз на бюджет?
«Поможем подготовиться к ЕГЭ на высокие баллы с гарантией поступления в онлайн-школе Учеба.ру»
Варианты обучения после 11 классов
Форма обучения
Проходной балл бюджет / платное
Мест, бюджет / платное
Стоимость, за год
Начало занятий
Срок обучения
очно
— / —
23 / 7
128 000 р.
—
4 года
заочно
— / —
5 / 25
37 000 р.
—
5 лет
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
математика от 39
русский язык от 40
На выбор:
физика от 39
химия от 39
информатика от 44
биология от 39
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
10 баллов за волонтерская деятельность
10 баллов за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
10 баллов за спортивные достижения
Дополнительная информация
Вступительные испытания в зависимости от профиля:Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий: русский язык, математика, химия;Технология и организация центрального производства специальных видов питания: русский язык, математика, биология.
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.